我目前已离职，可快速到岗

主要负责对产品进行微生物检测，包括菌落总数、大肠杆菌、霉菌等指标，以及水分含量的测定。具体工作流程包括在车间 进行样品采集，随后对样品进行必要的前置处理，确保样本的代表性和可靠性。最终，按照国家标准和相关规范进行系统的 检验和分析，以确保产品符合卫生和安全要求，为产品质量控制提供有力的数据支持。

前期学习实验室规章制度以及部分主要质检实验的操作过程，同时进行菌落标记，负责部分记录的记录和整理，后期逐渐加入实验操作和实验室环境和公共水系统的监测，保证实验室环境符合实验标准以及获得更精准的实验数据结果。