宁海神农茶酿酒业有限公司研制成功茶酿酒并投放市场
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白酒序列里的创新产品——茶酿酒，日前由宁海神农茶酿酒业有限公司研制成功并投产。
该公司创办于2002年，列入国家级星火项目计划单位（证书编号：2004EA701001）。近十年来，该公司采用千年酿酒古法：纯粮固态发酵、固态甑桶蒸馏等，将茶叶作为原料巧妙地融入到传统白酒酿造中，首创茶酿工艺，经科学指导，反复提纯试验，终获成功。并获得专利（专利号：蒸馏茶白酒ZL00104891.0）。
茶酿酒的创制成功能有效节约粮食的使用。据悉，该茶酿酒色泽清丽，口味柔雅，内含茶多酚、黄酮等多种微量元素；其茶香型为我国白酒第十一大香型。
该公司创办于2002年，列入国家级星火项目计划单位（证书编号：2004EA701001）。近十年来，该公司采用千年酿酒古法：纯粮固态发酵、固态甑桶蒸馏等，将茶叶作为原料巧妙地融入到传统白酒酿造中，首创茶酿工艺，经科学指导，反复提纯试验，终获成功。并获得专利（专利号：蒸馏茶白酒ZL00104891.0）。
茶酿酒的创制成功能有效节约粮食的使用。据悉，该茶酿酒色泽清丽，口味柔雅，内含茶多酚、黄酮等多种微量元素；其茶香型为我国白酒第十一大香型。
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